labod Januari 1, 1970
Kentang adalah salah satu sayuran paling serbaguna


Kentang adalah salah satu sayuran paling serbaguna. Mereka dapat digunakan dalam sup, salad, hidangan utama, roti, dan lauk.

Ada banyak jenis kentang yang berbeda, lihat saja di katalog benih, varietasnya akan mengejutkan Anda. Dari katalog benih Gurney terdapat: Red Pontiac, Yukon Gold, Kennebec, Purple Majesty, Canela Russet, Burbank Russet, Red La Soda, Red Gold, Russian Banana, Goldrush, French Fingerlings, Carola, Yukon Gem, Nicola, German Butterball, Purple Viking, Mountain Rose, Red Norland, dan Rose Finn.

Dengan semua varietas itu, Anda perlu melakukan penelitian untuk menemukan yang sesuai dengan tanah Anda, musim tanam, dan preferensi pribadi untuk dimakan.


Pertimbangkan hal-hal berikut ini:

• Kentang bertepung tidak tahan bentuknya saat dimasak dan paling baik untuk kentang panggang, kentang goreng, dan kentang tumbuk lembut. (Russet, Goldrush)

• Kentang lilin menahan bentuknya saat dimasak dan digunakan untuk salad kentang, semur, dikukus dan direbus. (Pontiac, Pisang Rusia)

Source : Live Draw HK