labod Januari 1, 1970
Panduan diet AS yang baru: Tanpa permen, kue untuk anak di bawah 2 tahun


Diperbarui


Para orang tua sekarang memiliki alasan ekstra untuk menolak permen, kue, dan es krim untuk anak-anak. Pedoman diet pemerintah AS yang pertama untuk bayi dan balita, yang dirilis Selasa, merekomendasikan pemberian ASI selama minimal enam bulan dan tidak ada tambahan gula untuk anak di bawah usia 2 tahun.

“Tidak pernah terlalu dini untuk memulai,” kata Barbara Schneeman, ahli gizi di University of California, Davis. “Anda harus membuat setiap gigitan berarti di tahun-tahun awal itu.”

Pedoman tersebut berhenti dari dua rekomendasi utama dari para ilmuwan yang menasihati pemerintah. Para penasihat tersebut mengatakan pada bulan Juli bahwa setiap orang harus membatasi asupan gula tambahan mereka hingga kurang dari 6% kalori dan pria harus membatasi alkohol menjadi satu minuman per hari.

Sebaliknya, pedoman tetap berpegang pada saran sebelumnya: batasi tambahan gula hingga kurang dari 10% kalori per hari setelah usia 2. Dan pria harus membatasi alkohol tidak lebih dari dua minuman per hari, dua kali lebih banyak dari yang disarankan untuk wanita.



“Saya tidak berpikir kita selesai dengan alkohol,” kata Schneeman, yang mengetuai komite yang menasihati pemerintah tentang pedoman tersebut. “Masih ada lagi yang perlu kita pelajari.”


Pedoman diet dikeluarkan setiap lima tahun oleh Departemen Pertanian dan Departemen Kesehatan dan Layanan Kemanusiaan. Pemerintah menggunakannya untuk menetapkan standar makan siang sekolah dan program lainnya. Beberapa sorotan:

BAYI, ANAK ANAK, DAN IBU



Bayi seharusnya hanya mendapat ASI setidaknya sampai mereka mencapai 6 bulan, pedoman mengatakan. Jika ASI tidak tersedia, mereka harus mendapatkan susu formula bayi yang diperkaya zat besi selama tahun pertama. Bayi harus mendapatkan suplemen vitamin D segera setelah lahir.


Bayi dapat mulai makan makanan lain sekitar 6 bulan dan harus diperkenalkan dengan makanan yang berpotensi menyebabkan alergi bersama dengan makanan lain.

“Memperkenalkan makanan yang mengandung kacang pada tahun pertama mengurangi risiko bayi mengembangkan alergi makanan terhadap kacang,” kata pedoman tersebut.

Ada lebih banyak saran daripada pedoman sebelumnya untuk wanita hamil dan menyusui. Untuk meningkatkan perkembangan otak yang sehat pada bayi mereka, para wanita ini harus makan 8 sampai 12 ons makanan laut per minggu. Mereka harus yakin untuk memilih ikan – seperti cod, salmon, sarden, dan nila – dengan tingkat merkuri yang lebih rendah, yang dapat membahayakan sistem saraf anak-anak.


Wanita hamil sebaiknya tidak minum alkohol, sesuai pedoman, dan wanita menyusui harus berhati-hati. Kafein dalam jumlah sedang tampaknya aman dan wanita dapat mendiskusikannya dengan dokter mereka.

APA YANG ADA DI PELAT ANDA?

Kebanyakan orang Amerika tidak mengikuti saran terbaik tentang nutrisi, yang berkontribusi terhadap obesitas, penyakit jantung, dan diabetes. Sebagian besar saran baru terdengar familier: Isi piring Anda dengan buah-buahan dan sayuran, dan kurangi makanan manis, lemak jenuh, dan natrium.

Pedoman menyarankan untuk membuat perubahan kecil yang menghasilkan: Gantikan sereal parut polos dengan sereal beku. Pilih kacang hitam kalengan rendah sodium. Minumlah air soda sebagai pengganti soda.

Ada aplikasi untuk membantu orang mengikuti pedoman yang tersedia melalui situs web My Plate milik pemerintah.

BACA LABEL

Sumber gula tambahan terbesar dalam makanan khas AS adalah soda dan minuman manis lainnya, makanan penutup, makanan ringan, permen, serta kopi dan teh manis. Makanan ini hanya menyumbang sedikit nutrisi, jadi pedoman menyarankan batasan.

Ada informasi tentang tambahan gula pada label “Fakta Gizi” pada makanan kemasan. Informasi tentang lemak jenuh dan natrium juga ada di label.

___

Penulis Associated Press Marion Renault di Rochester, Minnesota, berkontribusi.

___

Departemen Kesehatan dan Sains Associated Press menerima dukungan dari Departemen Pendidikan Sains Institut Kedokteran Howard Hughes. AP bertanggung jawab penuh atas semua konten.

Source : Keluaran HK